‘Bamyanın yanına ne gider?’ sorusuna birçok yanıt verilebilir. Lezzetli ve sağlıklı olması ile ön plana çıkan bamya yemeği hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Özellikle yaz aylarında sofralardaki yerini alan bamyanın yanına yakışacak lezzetlere gelin beraber bakalım.
Bamya yemeği yaz aylarında zeytinyağlı olarak tüketilebildiği gibi damak tadına göre nohutlu, etli, kıymalı ya da sade olarak hazırlanarak sıcak bir şekilde de tüketilebilir. Oldukça pratik bir yapım aşamasına sahip olan bamya yemeğinin lezzetli olması için temizlik aşamasına ayrı bir özen gösterilmesi gerekir.
Bamya yemeği yapmaya karar vermek işin kolay kısmını oluşturur. Peki menüde bamyaya eşlik eden yardımcı yemeklere karar vermek de bu kadar kolay mı? Kadınların en çok zorlandığı sorulardan biri olan ‘ne yemek yapsam?’ karmaşası evlerde hemen hemen her gün yaşanıyor. Bir yemeğe karar verdikten sonra esas sorun o yemeğin yanına ne yapılacak olduğudur. Bu yazımızda ‘Bamyanın yanına ne gider?’ sorusuna lezzetli yanıtlar verdik.
Terbiyeli Sebze Çorbası
Bamya ile sağlıklı ve hafif bir öğün geçirmek isteyenler, terbiyeli sebze çorbası ile enfes bir başlangıç yapabilir. Yaz ya da kış aylarında yemeğe mutlaka çorba ile başlamak isteyenler için ideal bir seçenek olan terbiyeli sebze çorbası bamyanın lezzetini ikiye katlamasına da imkan sunacak.
Soğuk Çorba
Özellikle yaz aylarında bamya yemeğini tercih edenler, soğuk çorba ile serin bir başlangıç yapabilir. Hafif ve doyurucu olan soğuk çorba, bamya yemeğinden önce midenin rahatlamasını sağlayarak bamyanın daha lezzetli olmasına da imkan sunacak.
Fırında Peynirli Sebze Kroket
Bamya yemeğinden önce farklı bir seçenek arayanlar, fırından yeni çıkan çıtır çıtır peynirli sebze kroket seçeneğini değerlendirebilir. Bu seçenek ile iki farklı yemek yapmak yerine peynirli sebze kroketi aperatif olarak bamya yemeğinden önce servis edebilir.
Şehriyeli Pilav
Hemen hemen her yemeğin yanında yardımcı tat olarak sofralarda yer alan pirinç pilavını şehriye ile hazırlayabilirsiniz. Bamya yemeğinin yanında tercih edebileceğiniz şehriyeli pilav hem zeytinyağlı hem de sıcak olarak servis edilecek olan bamya en iyi şekilde eşlik edecektir.
Makarna Salatası
Bamya yemeğinin yanına daha ferah bir tat arayanlar doyurucu makarna salatasını tercih edebilir. Kısa sürede makarnaları haşlayıp harcı ile buluşturarak hazırlayabileceğiniz makarna salatası, bamya yemeğinin yanında afiyetle tüketilebilir. Aynı zamanda makarna salatasını her öğün rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Cacık
Özellikle yaz aylarında tercih edilen cacık, bamya yemeğinin yanında serinletici ve ferahlatıcı bir etkiye sahip olacaktır. Hem yaz hem de kış aylarında afiyetle tüketebileceğiniz cacığı bamya yemeğiniz pişene kadar hazırlayabilir ve kaselere koyarak servis edebilirsiniz.
Fırında Kaşarlı Mantar
Yüksek protein içeriğine sahip olan mantarı kaşar ile buluşturan lezzet, özellikle zeytinyağlı olarak servis edilen bamya yemeğinin yanına çok yakışıyor. Besin değeri yüksek mantar ve bamya, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri en iyi şekilde temin etmenize imkan sunarken hem gözünüzün hem de karnınızın doymasına da olanak sunar.
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Semizotu ve yoğurdun karışımına bir de pul biber eklendiğini düşünün… Ortaya çıkan göz doyurucu renkler iştahınızın daha fazla açılmasına neden olacak. Bamya yemeğinin yanına hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata tercih edenler için yoğurtlu semizotu salatası oldukça iyi bir seçenek olacak.
Beşamel Soslu Fırın Makarna
Makarnadan vazgeçemeyenler bamya yemeğinin yanına pratik bir hazırlık sürecine sahip olan beşamel soslu fırın makarna seçeneğini tercih edebilir. Bamya yemeğiniz pişene kadar fırın makarnayı hazırlayabilir ve hemen servise başlayabilirsiniz.
Ayrıca bakınız: Biber Dolmasının Yanına Ne Gider? 8 Öneri
